之前逛誠品時看到的一家斜對角的mia cafe, 一直沒有機會去吃,
沒想到6月份已經改裝為另一家店~ mia patisserie...
據說甜點主廚嘉手納慶一,非常的有名,所以想說來去吃看看,
以下是官網 嘉手納慶一的介紹:
將半熟凹蛋糕引進台灣的第一人,
曾遠赴法國藍帶學習正統甜點手藝,
並於法國知名餐廳擔任主廚,
返日後,任職於東京Canoviano、NOBU等知名高級餐廳,
現被延聘擔任mia甜點主廚。
不過這天我們吃晚餐,當然也順便點了甜點,想知道是怎麼個厲害。
mia patisserie 招牌
進去的一樓是外賣甜點部,二樓才是用餐區,
甜點的菜單看了真令人心動~
我們各點了一個主餐,套餐則有兩種: A套餐:沙拉 麵包 湯 每日擺盤甜點 飲料 (加價580)
B 套則是: 麵包 蛋糕 咖啡或茶(加價280)
加點了一個A套餐 一個單點每日例湯 一個單點沙拉
單點的每日例湯- 青豆仁培根濃湯, 味道很濃,我覺得不錯。
套餐附的沙拉&湯 沙拉是凱薩醬+培根 ,但是沙拉好小一個,兩口就沒了。
麵包搭配橄欖油醋醬汁,口感蠻Q的,
不約而同,都點了燉飯類的主餐,
其中有兩人點了-奶油培根青醬燉飯佐香煎圓鱈, 小朋友說不錯吃~
我的是普羅旺斯紅花番茄海鮮燉飯~海鮮料挺實在,不過我吃不出什麼番茄味,頂多是番紅花,米有點硬~
香煎干貝&翻炒蛤蠣佐番紅花海鮮醬汁佐細扁麵 清爽,料實在
黑松露牛肝菌野菇燉飯佐紐約客牛排- 吃了表姐的一口,覺得應該是最成功的最好吃的。
接下來因為很好奇傳說中的半熟蛋糕,所以點了一個來吃... 佔熟原味蜂蜜蛋糕....一切下去裡頭的糖漿? (好啦據說是龍眼蜜)立刻流了下來,
我以為是蛋黃,嚇了一跳說:好噁心啊~
不過蛋糕本身口不錯,就是甜了點~我一小塊蛋糕配了2杯水...
接下來就是我們挑的甜點了:Peach Melba
新鮮蜜桃搭配香草冰淇淋佐覆盆苺醬汁襯水飴糖裝飾~
老實說名字搞這麼複雜幹嘛? 上面的糖絲就是糖,完全可以吃的,香草冰淇淋下面還放了鹹鹹的似乎是鹽,吃起來有點特別,
但是實在是太太太...小了~ 水蜜桃感覺嗜酒漬過,味道我不愛。
此道最失望><"
飲料:四季水果茶,不能回沖的,茶蠻香的,還ok 囉
甜點櫃,飯後買了幾顆馬卡龍回家品嘗
心得:
整體而言,裝潢挺不錯的(新開的嘛)椅子蠻好坐的,但人多時就覺得有點擠,
服務生素質有待加強,我們明明還一直在吃,一個服務生一直要來收盤子頻頻問:請問還需要用嗎?(OS:眼瞎了沒看到我們還在吃嗎?)
另一個點菜的服務生沒什麼笑容...恩....=.="
主打是甜點有名的店,吃了甜點覺得還好,主菜反而好吃一點~ 不知是我太挑還是點錯甜點? 也許改天會再來吃吃看甜點:)